Moulin de Gréoux

Dégustation et vente d'huile d'Olive.

Bruno Payan , nouveau gérant du Moulin de Gréoux, souhaitait réimplanter une activité historique, qui est la prituration des olives dans un esprit de tradition de la culture provençale.

Il vous accueille dans son moulin, pour y découvrir son atelier de fabrication et sa boutique d'huile d'olive à base d'olives locales: la variété Aglandeau.

La variété d'Aglandeau, cultivée sur le territoire de la Haute Provence, confère à l'huile des arômes subtiles, au caractère prononcé. Grace aux caractéristiques de ses olives, cette huile conservera toutes ses qualités gustatives et nutritionnelles dans le temps.

L'Aglandeau de notre région donne à l'huile des goûts prononcés de fruités verts, avec une note d'ardence, qui la différence des autres variétés. Elle est considérée comme un condiment que l'on rajoute dans nos assiettes.

Vous avez le choix parmi une sélection de bouteilles d'huile d'olive au format de 25cl, 50cl, 75cl, 3L et 5L.

Bruno Payan travaille aussi en direct avec les producteurs locaux. Ils lui confient leur production pour la transformation d'huile. Son savoir faire et son respect des traditions, font de lui une référence auprès des professionnels. La récolte débute dès le mois de Novembre, qui est le mois le plus fort de la saison, jusqu'au mois de Janvier.

Venez aussi découvrir ses amandes et produits de Gréoux les Bains (dégustation possible).

Informations complémentaires

Prestations

Langues d'accueil

Accueil des animaux

Ouvertures

Du 01/03 au 31/12/2022 de 9h30 à 18h.
Fermé lundi et dimanche.
Fermeture entre 12h00 et 15h00.

Tarifs

Indication de tarif

Entrée libre

Entrée libre. Huile d'olive au basilic 0,25 litre 9,00€
Huile d'olive Bio vierge extra 0,25 litre 8,00€
Huile d'olive Bio vierge extra 0,50 litre 14,50 €
Huile d'olive bio vierge extra 0,75 litre 18,50 €
Huile d'olive Bio vierge extra fontaine sous vide 3 litres 62,00 €, bidon 3 litres 60€ et bidon 5 litres 100€ .

Espèces, Chèque